О нас

Команда предприятия Эколия

Идея создания предприятия возникла не стандартно. Это не была бизнес-идея в её классическом понимании с расчётами и спланированной выгодой. Это была трансформация увлечения, хобби в коммерческое предприятие. Увлекаясь спортом, путешествиями, ультразабегами, велопробегами, осознаёшь важность простой, здоровой и природной пищи. Это была трансформация идеи «сделать хороший продукт для себя и друзей» в идею «поделиться этим со всеми, кто чувствует в этом продукте потребность и ценность».

Именно на ценностях сформировалась наша команда, и именно они являются энергией развития и питают все положительные изменения в компании. Что же является ценностями для ТМ «Эколия», команды, которая здесь работает:

  • Честность по отношению к покупателю, к себе.

Чтобы оставаться честными перед самими собой и перед покупателем, нам необходимо делиться тем наилучшим, что мы умеем,  и делать это так хорошо, насколько мы можем. Мы стараемся воплощать эту формулу в продуктах, которые производим.

  • Простота Технологии.

Стремление сохранить все полезные свойства заложенные природой в конечном продукте и передать их покупателю. Отказ от технологий, которые вносили бы изменения в природную структуру  продукта для удешевления или усиления привлекательности продукта.

  • Чистота на производстве и чистота намерений.
  • Отношения к работе не как неизбежной рутине, а как к служению полному энтузиазма и ответственности.

Служение в том, чтобы помочь людям в их сознательном стремлении к здоровой и счастливой жизни через продукты питания.

Эти ценности, эта философия и притягивают необходимых людей, формируют команду. Каждый сотрудник ТМ «Эколия» чувствует причастность к общим целям команды, он знает, что общий успех зависит непосредственно от него.

Какой бы простой или незаметной ни была работа на предприятии, её можно выполнять с пониманием её ценности и важности для общего процесса и для конечного результата.

Предприятие родилось и развивалось из энтузиазма и увлечения. Именно поэтому  оно не является бизнесом в общепринятом понимании этого термина. Это скорее – Собственное дело, где конечной целью является не прибыль, а ПРОДУКТ, его качество. Но, конечно, одного энтузиазма и увлечения недостаточно. Нужно многому научиться в процессе становления.

Команда глобального проекта Promise Joy

Какой способ отжима масел самый лучший? На каком оборудовании можно реализовать идею сохранения всех природных компонентов в конечном продукте? Как сделать пасту из орехов и семян без термообработки и пастеризации? Как правильно сохранить продукт и донести покупателю?

Ответы на эти вопросы мы находили на многих тематических семинарах, выставках, тренингах, в случайных – неслучайных знакомствах с интересными людьми, авторитетами в области здорового питания. Один из них Кай Кюнель – известный в Германии натуропат, который придумал ферментосберегающий способ производства масел. Непосредственно у него мы обучались секретам и тонкостям производства «живых» масел. Именно его метод и его «философия» отношения к продукту были выбраны в качестве технологии производства «Эколия».

Но само предприятие «Эколия» родилось из дружбы с другим предприятием сходной направленности, швейцарской «Сояной» soyana.ch. Сояна специализируется на разработке и производстве высококачественных экологически чистых продуктов питания для веганов, благодаря которым можно полностью и безболезненно отказаться от всех продуктов животного происхождения.

Руководитель этого предприятия Абарита Данцер своими знаниями и жизненной позицией вдохновил нас начать новый бизнес в области производства продуктов питания для здоровья. С тех пор наша дружба с предприятием «Сояна» крепнет и развивается. Она научила нас высокому стандарту качества производимой продукции и постоянному творчеству в поиске и разработке новых продуктов.

В философию предприятия входит понятие не только чистого продукта, но и энергетически чистого продукта.

Внедрение системы HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) – это основа безопасности продукта, но наше стремление ввести и развить на предприятии понятие не просто чистого и полезного продукта, но и «энергетически чистого». Продукт ценен не только калориями, микроэлементами и витаминами, но и жизненной энергией, которая содержится в семенах и является намного большим, чем совокупностью отдельно взятых элементов.

А это значит, что на предприятии каждый уделяет внимание и своему собственному уровню жизненной энергии. Через занятие спортом, саморазвитие, здоровые привычки и, конечно же, здоровое питание.

Наш отдел творческих и новаторских разработок имеет целый банк уникальных и практических идей, которые в ближайшее время воплотятся в новые вкусные и полезные продукты и смогут порадовать наших покупателей.

С большой любовью предлагаем вам здоровье в продуктах «Эколия»! Всегда будьте осознанны в выборе, ведь наша пища становится частью нас самих.