Маленьке, блискуче й на перший погляд невинне — насіння льону давно потрапило до списку суперфудів. Воно входить у склад смузі, посипається на каші, додається в хліб і навіть у домашні маски для обличчя. Але поки всі навперебій радять “обов’язково включити льон у раціон”, розберімося чесно: чудодійне чи суперечливе? Чим корисне насіння льону? Дослідження показують, що…
Якщо хтось ще вважає амарант якоюсь «фітоняшною вигадкою», то саме час розвіяти цей міф. Насіння амаранту — це не просто крупа, а суперфуд із характером, який може і шлунок заспокоїти, і шкіру оздоровити, і навіть холестерин приструнити. Чим корисне насіння амаранту? Повноцінний рослинний білок У насінні амаранту — весь набір незамінних амінокислот, включаючи лізин, якого…
Кокосова олія — це не просто біла баночка з загадковим вмістом, яку хтось радив купити «бо то корисно». Це універсальний продукт, який може перетворити твій ранок, обід, вечерю, а ще й догляд за собою — в цілий ритуал. Але якщо ви все ще не знаєте, куди ж її додавати, тримайте короткий, чесний і смачний гід.…
Обидва продукти — лляне насіння і насіння чіа — заслужено називають суперфудами. Вони маленькі, непримітні на вигляд, але вражають складом і впливом на організм. Часто ці насіння порівнюють між собою, намагаючись з’ясувати, яке ж з них варто додати у щоденне меню. Тож, що корисніше: насіння льону чи чіа? Спробуємо порівняти чесно, без фанатизму, з опорою…
Лляне масло – це один з тих продуктів, про які хочеться сказати: “Непомітний герой здорового раціону”. Незважаючи на свою простоту, воно має неймовірно багатий склад, здатний підтримувати здоров’я серця, мозку, шкіри і навіть травлення. Особливо якщо йдеться про лляну олію холодного віджиму, в якій збережені всі активні речовини, що спочатку містяться в насінні льону. Чому…
Кокосовая мука и пшеничная мука – два популярных вида, которые используются в кулинарии, но они значительно отличаются по своим свойствам, составу и сфере применения. В этой статье мы рассмотрим основные отличия между кокосовой и пшеничной мукой и выясним, в каких случаях лучше использовать каждый из этих продуктов. Состав и происхождение Кокосовая мука Изготовляется из…
Масло какао – природное сокровище, которое содержится в нашем любимом шоколадном лакомстве. Продукт настолько нутритивно богат, что способен оказывать положительное влияние на состояние буквально всего нашего организма – от кожи и волос до сердца и мозга. Множество антиоксидантов, полезных жиров, витаминов и других компонентов делает какао масло незаменимым помощником в организации вкусного и полезного рациона. Какао…
Миндальная и арахисовая паста, возможно, самые популярные ореховые пасты в мире. Однако не стоит ограничивать классикой мир ореховых паст и выпускать из виду пасту с кешью или фундука. Предлагаем вам вместе с нами открыть для себя все разнообразие ореховых паст, чтобы сделать свою жизнь еще вкуснее и ярче. Почему нам нужны орехи в рационе? Орехи…
Вам когда-нибудь приходилось слышать мысль, что замоченные льняные семена намного полезнее обычных? Многие диетологи и нутрициологи утверждают, что предварительное замачивание семян позволяет улучшить его усвояемость нашим организмом, а значит, помочь последнему извлечь максимум пользы от этой натуральной пищевой добавки. Зачем употреблять семена льна? Семена льна – это самый богатый источник клетчатки, жирных кислот омега-3,…
"Сколько раз не говори "халва", слаще во рту не станет" - говорит давняя арабская пословица. Поэтому сегодня для удовольствия и здоровья мы дадим вам сразу два рецепта. С пастой конопли и с арахисовой пастой. Любимые сладости Востока так давно перекочевали в наши широты, что мы и не догадываемся иногда, насколько они древние и какие разнообразные.
