Мука кокосовая (200 гр)

Кокосовая мука по цене производителя в интернет-магазине ТМ Эколия. Доставка по всей территории Украины.

Кокосовая мука содержит витамины групп А, С, В, D; магний и калий, хорошо усваиваемые организмом. В нем есть ценные растительные волокна (клетчатка), благотворно влияющие на пищеварительные процессы и состояние ЖКТ, а также мука содержит протеины (белки). В кокосовой муке нет глютена, поэтому выпечку из нее можно есть людям с целиакией. В свою очередь есть не вредные заменители глютена.

ТОП 9 преимуществ кокосовой муки

1. Высокая концентрация клетчатки: кокосовая мука содержит большое количество растворимой и нерастворимой клетчатки, что помогает поддерживать здоровье желудочно-кишечного тракта и снижает риск возникновения болезней сердца.
2. Повышение уровня энергии: кокосовая мука содержит углеводы, постепенно высвобождающие энергию в организме, что позволяет поддерживать высокий уровень энергии в течение дня.
3. Безглютеновая: кокосовая мука не содержит глютена, поэтому она является отличной альтернативой для людей, имеющих нетерпение к глютену или целиакию.
4. Низкий гликемический индекс: кокосовая мука имеет низкий гликемический индекс, что позволяет сохранять стабильный уровень сахара в крови и снижает риск диабета.
5. Богато витаминами и минералами: кокосовая мука содержит большое количество витаминов и минералов, включая железо, кальций и калий, что способствует здоровому функционированию организма.
6. Снижение уровня холестерина: кокосовая мука содержит мононасыщенные и полинасыщенные жирные кислоты, которые помогают снижать уровень "плохого" холестерина в крови.
7. Поддержка иммунной системы: кокосовая мука содержит лавриновую кислоту, которая обладает антивирусными, антибактериальными и противогрибковыми свойствами, помогая поддерживать иммунную систему организма.
8. Низкое количество углеводов: кокосовая мука имеет низкое количество углеводов по сравнению с другими типами муки, что позволяет снизить количество потребленных углеводов в день и контролировать вес.
9. Для вегетарианцев и веганов: кокосовая мука – отличный источник белков для вегетарианцев и веганов, которые не включают мясо в свое питание. Кроме того, он является надежным источником растительных жиров и отсутствует в нем холестерин.

Хорошо подходит для тех, кто активно занимается физическими нагрузками, содержит йод, никель, фосфор, магний, кальций, жирные кислоты, натуральные масла и антиоксиданты и почти не содержит углеводов. 60% клетчатки, 20% белков и всего 4% углеводов

В некоторых случаях на кокосовую муку возможны аллергические реакции.

Способы использования кокосовой муки

• Для приготовления печенья: замените до 25% обыкновенной муки кокосовой мукой. Например, если рецепт требует 300 грамм обычной муки, используйте 225 грамм обычной муки и 75 грамм кокосовой муки.
• Для выпечки хлеба: замените до 20% обыкновенной муки кокосовой мукой. Например, если рецепт требует 500 грамм обычной муки, используйте 400 грамм обычной муки и 100 грамм кокосовой муки.
• Для обогащения коктейлей: добавьте 1-2 столовых ложки кокосовой муки в коктейл и взбивайте в блендере. К примеру, добавьте кокосовую муку к банановому коктейлю для дополнительного белка и вкуса.
• Для обогащения йогурта: добавьте 1-2 столовых ложки кокосовой муки к йогурту и смешайте. Это придаст дополнительную текстуру и вкус к йогурту.
• Для замены панировочных смесей: замените обычную панировочную смесь на кокосовую муку. Разместите смеси специй по желанию. К примеру, покройте кусочки курицы кокосовой мукой и жарьте на сковороде.

Обратите внимание, что количество кокосовой муки может быть вариативно в зависимости от рецепта и желаемого результата.

Мука кокоса от торговой марки Эколия отвечает самым высоким стандартам качества, обращайтесь к менеджеру если есть вопросы, а рецепты использования можно посмотреть в нашем блоге или в социальных сетях.