Целебные свойства растения амарант позволяют отнести и амарантовую клетчатку к ценным продуктам питания. В любом возрасте не только вкусная, но и полезная еда просто нужна. Регулярное использование амарантовой клетчатки в качестве питательной добавки поможет избежать множества возможных проблем со здоровьем, а также укрепить ослабленные места нашего организма.
ТОП 4 Клетковины семян амаранта
Клетчатка семян амаранта помогает пищеварению
В составе клетчатки из амаранта присутствуют витамины группы В, которые нормализуют уровень кислотности в желудке, оказывают противовоспалительное действие как на желудочно-кишечный тракт, так и предотвращают воспаление печени, желчного пузыря и его протоков. Под влиянием амарантовой клетчатки входит в баланс микрофлора кишечника.
Клетчатка семян амаранта укрепляет сосуды
Основные действующие вещества амаранта — сквален, фосфолипиды, магний, витамин E помогают предотвратить многие сердечно-сосудистые заболевания. Они не дают образовываться бляшкам в сосудах, приводят в норму свертываемость крови, оказывают эластичность и оказывают расширительное действие на сосуды. Все это способствует нормализации АД.
Для сердечной мышцы критически важны кальций, фосфор и калий, которыми богато растение амарант. Они играют немаловажную роль в регуляции ритма, силы и скорости сокращений мышц сердца. Другие элементы активизируют выработку гемоглобина, отвечающего за перенос кислорода от легких к каждой клетке тела.
Борется со свободными радикалами
Сильнейший природный антиоксидант сквален вместе с витамином E обезвреживают вредные радикалы в нашем организме и канцерогены, тем самым предотвращают развитие различных опухолей и воспалений.
Диетическая добавка к пище
Клетчатка амаранта успешно добавляется к пшеничной муке при выпекании. Такая домашняя выпечка будет иметь нежный ореховый вкус, повышенное содержание белка и получается пышной, а также сохраняет свежесть.
В вегетарианских блюдах она может являться хорошей витаминно-белковой добавкой.
В приготовлении привычных блюд, таких как каши, супы, блины, оладьи, картофельное пюре, тушеные овощи, макароны повышают вкусовую ценность и питательность пищи.
О безвредности применения амарантовой клетчатки в пище говорит тот факт, что использовать ее разрешено детям, беременным и кормящим женщинам. Безопасно употреблять в пищу при аллергии на группу глютеновых белков, так как в амаранте отсутствует глютен.
Регулярное употребление такого продукта укрепит иммунитет, очистит организм от токсинов, шлаков, радионуклидов и солей тяжелых металлов.
Способ применения:
Добавлять клетчатку к разным блюдам. Например, можно добавлять клетчатку к кашам, супам, смузи, йогуртам и т.д. Клетчатка из семян амаранта имеет нейтральный вкус и не влияет на вкус блюда.
Потреблять клетчатку вместе с достаточным количеством воды. Это поможет поддерживать здоровье желудочно-кишечного тракта и избежать запоров.
Соблюдать рекомендуемую дозу. Обычно рекомендованная доза клетчатки из семян амаранта составляет около 1-2 столовых ложек в день. Однако дозу можно изменять в зависимости от личных потребностей и толерантности к клетчатке.
Хранить клетчатку в сухом и прохладном месте, чтобы предотвратить загорание и снижение качества.
Отзывы
Отзывов пока нет.