Чим корисна лляна олія холодного віджиму?
Льняное масло – это один из тех продуктов, о которых хочется сказать: "Незаметный герой здорового рациона". Несмотря на свою простоту, оно обладает невероятно богатым составом, способным поддерживать здоровье сердца, мозга, кожи и даже пищеварения. Особенно если речь идет о льняном масле холодного отжима, в которой сохранены все активные вещества, первоначально содержащиеся в семенах льна.
Почему следует включить льняное масло в рацион?
Главная ценность льняного масла – это его высокое содержание омега-3 жирных кислот, в частности альфа-линоленовой кислоты (ALA). Этот компонент важен для нормальной работы сердечно-сосудистой системы, помогает контролировать уровень холестерина и снижает воспалительные процессы в организме.
Кроме того, в составе масла:
- витамины A, E, K;
- растительные полифенолы;
- антиоксиданты;
- фитоэстрогены (лигнаны), полезные для женского гормонального баланса;
- микроэлементы: магний, калий, фосфор.
Льняное масло – один из немногих растительных продуктов, способных естественным образом восполнить недостаток омега-3 у тех, кто не употребляет рыбу.
Какое по вкусу льняное масло холодного отжима?
Если вы ни разу не пробовали натуральное льняное масло, вкус может удивить. Льняное масло холодного отжима имеет приятный пикантный привкус горчицы. Чем свежее и натуральное масло – тем более выражен его вкус.
Если вкус покажется специфическим – начните с небольшой дозы. Впоследствии он становится привычным, а тело начнет "просить" этот продукт за его полезность.
Как использовать льняное масло?
Льняное масло не рекомендуется подвергать нагреву, так как высокая температура разрушает омега-3 и другие ценные компоненты. Поэтому его лучше употреблять в сыром виде:
- В салатах. Просто добавьте 1-2 чайные ложки в овощной или зерновой салат.
- В корзинах. Добавьте масло уже в готовую кашу – овсяную, гречневую или киноа.
- В полосе. Несколько капель в утренний коктейль – и вы усугубляете его питательную ценность.
- С творогом. Льняное масло прекрасно сочетается с кисломолочными продуктами.
- Как самостоятельная добавка. Можно просто принимать по чайной ложке каждый день утром натощак.
Как правильно хранить льняное масло?
Из-за высокого содержания ненасыщенных жиров льняное масло требует особо бережного отношения:
- Храните в темной бутылке. Свет разрушает жирные кислоты, потому лучше выбирать масло в непрозрачной таре.
- Держите в холодильнике. После открытия обязательно храните масло при температуре от +4 до +8°C.
- Не храните долго. Используйте масло в течение 3-4 недель после открытия, чтобы извлечь максимальную пользу.
Как понять, что масло испортилось?
О несвежести продукта вам сообщит:
- Резкий горький запах – главный признак окисления.
- Горечь становится неприятной, неестественной.
- Изменение цвета – масло мутнеет или становится слишком темным.
Если вы замечаете такие признаки – лучше не рисковать и заменить продукт.
Почему лучше выбрать масло от "Эколия"?
Компания "Эколия" производит льняное масло исключительно холодного отжима, без использования высоких температур и предварительного обжаривания семян. Масло производится малыми партиями, только из отборных семян, на прессах с контролем температуры. Это позволяет сохранить все витамины, жирные кислоты и природную энергию льна.
Чтобы сохранить вкус и свежесть, производитель разливает масло сразу после отжима в темные бутылки и хранит при нужной температуре. "Эколия" – только настоящее живое масло для тех, кто ценит качество.
Польза льняного масла холодного отжима?
Льняное масло холодного отжима – это продукт, который может стать незаменимым элементом вашего питания. Оно мягко заботится о сердце, сосудах, коже и обмене веществ, особенно если употреблять его регулярно и правильно хранить. А натуральный терпкий вкус станет вам признаком подлинности и свежести.
Выбирайте масло от "Эколия", если хотите быть уверенным в качестве и натуральности продукта, который вы даете своему организму. Немного масла в день – и здоровье скажет вам спасибо.
