Почему арахисовая паста популярна в Америке?

Пожалуй, одним из самых популярных продуктов, неотделимых от американских гастро традиций, является арахисовая паста. Этот суперфуд, изготовленный из измельченных арахисов и часто дополненный разными ингредиентами, стал источником натхнения для многих блюд и закусок. Предлагаем разобраться, что делает арахисовую пасту такой востребованной и любимой жителями Соединенных Штатов Америки.

Секрет популярности арахисовой пасты

Богатый исторический контекст

Арахисовая паста имеет долгую историю в американской кулинарии. Ее корни уходят в глубокое прошлое, когда американские культуры племен Индейцев Северной Америки использовали арахис как основной продукт своего рациона.

В 1895 году Джон Гарви Кельлог, один из основателей завода по производству продуктов для завтраков, решил использовать арахисовую пасту в качестве дополнительного источника белка среди пациентов больницы. Именно с этого момента паста из арахисовых зерен начала свою сногсшибательную карьеру на полках магазинов и супермаркетов. 

Универсальность и практичность суперфуда

Согласитесь, сложно представить более универсальный продукт, чем арахисовая паста? Ложка продукта способна придать свежесть и неординарность вкусу даже самым привычным блюдам и закускам. Паста отлично подходит для приготовления:

• сладких и соленых сэндвичей;
• заправок для салатов;
• маринадов и соусов для мяса;
• выпечки и разных десертов;
• оригинальные питательные завтраки.

Плотная текстура и насыщенный вкус делают пасту идеальным дополнением к простым фруктовым закускам. Попытайтесь добавить немного арахисовой смеси к яблочным или грушевым долькам. Поверьте, вы будете приятно удивлены необычным сочетанием вкусов и текстур! 

Питательная ценность

Арахисовая паста – колодец полезных жиров и огромного количества белка. Это делает ее отличным источником энергии и необходимых нашему организму нутриентами. Кроме того, смеси из арахиса содержатся витамины, минералы, антиоксиданты и даже полифенолы. Наиболее богатая паста на:

• витамин Е;
• витамин В6;
• фолиевую кислоту;
• магний;
• цинк;
• медь.

Этот продукт быстро утоляет голод и дарит чувство сытости, что особенно важно для людей, которые заботятся о своем самочувствии и предпочитают здоровый образ жизни. К тому же сегодня пасту можно купить не только в стеклянных банках, но и в удобных паучах или стыках. Это означает, что порция энергии всегда может быть под рукой и выручить во время длительной поездки, поездки или сложного рабочего дня.

Изысканный вкус

Арахисовая паста является одним из продуктов, которые пользуются любовью и уважением как у детей, так и у взрослых. Ее богатый вкус и удобство в использовании делают ее привлекательным выбором для ежедневного питания. Большое разнообразие вкусов и текстур – возможность найти тот вариант, который точно придется по душе.

Сегодня, кроме классической арахисовой пасты, у вас есть возможность отведать этот замечательный продукт с добавками сухофруктов, шоколада, какао, соли, меда или орехового кранча.

В нашем интернет-магазине “Эколия” вы найдете крафтовую пасту из сырого арахиса в классическом формате и подсластители – медом и керобом. При производстве суперфуда мы используем только отборные ореховые зерна, чтобы на ваш стол попал на 100% натуральный продукт без усилителей вкуса, ГМО и консервантов. Откройте удивительный мир гастрономических изысков с нашей арахисовой пастой.