Олія кокосова (1000 мл)

ТОП 7 переваг кокосової олії

1. Добре підходить для приготування їжі на високих температурах: кокосова олія має високу точку диміння, тому вона не окислюється та не втрачає своїх корисних властивостей при обпалюванні.
2. Містить багато мікронутрієнтів: кокосова олія містить вітаміни, мінерали та антиоксиданти, такі як вітамін Е, залізо та зінк.
3. Знижує ризик серцево-судинних захворювань: кокосова олія містить лауринову кислоту, яка знижує рівень “поганого” холестерину в крові та підвищує “добрий” холестерин.
4. Може допомогти в боротьбі з інфекціями: кокосова олія містить каприлінову та капринову кислоти, які мають антибактеріальні та антивірусні властивості.
5. Поліпшує стан шкіри та волосся: кокосова олія містить жирні кислоти, які зволожують та живлять шкіру та волосся, допомагають зберегти їх здоровими та блискучими.
6. Може допомогти в регулюванні апетиту: кокосова олія містить мідний та желізний іони, які допомагають виробляти енергію та регулювати апетит.
7. Може допомогти в боротьбі з запальними процесами: кокосова олія містить кислоту лаурідонову, яка має антиоксидантні та протизапальні властивості, що допомагає зменшити запалення в організмі.

Купити харчову кокосову олію 1 літр в Україні

Ароматна кокосова олія чудово доповнює салати, соуси та десерти. Цей продукт не лише смачний, а й корисний. Така добавка робить страву більш поживною, насичує її вітамінами та мікроелементами.

Опис нерафінованої кокосової олії холодного віджиму

Нерафінована олія, яка виробляється методом холодного віджиму зберігає максимальну кількість корисних речовин. Такий вид олії відмінно підходить для споживання, він не виділяє канцерогенів при нагріванні і відрізняється високою енергетичною цінністю.

До складу кокосової олії входить велика кількість жирних кислот, серед яких:

• Каприлова;
• Лаурінова;
• Олеїнова;
• Миристинова;
• Лінолева;
• Капринова;
• Пальмітінова;
• Стеаринова.

Також у складі натурального продукту є вітаміни А, К, С, Е та група В. Багато у кокосовій олії і мінералів – залізо, фосфор, кальцій та інші.

Де продають харчову кокосову олію 1 літр

Купити харчову олію кокосу можна з доставкою в будь-яке місто України. Інтернет-магазин Еколія пропонує велику різноманітність натуральних продуктів рослинного походження за доступною ціною. У місті Вінниця розташований магазин компанії Еколія, де представлена вся різноманітність товарів виробника.

Продукт виробляють методом холодного віджиму, що дозволяє зберегти більшу частину корисних компонентів. Фасується кокосова олія у скляну тару, невеликими порціями по 180, 300 та 450 мл, а також у відра з харчового пластику об’ємом 1 та 3 літри.

Ретельна перевірка кокосової стружки на свіжість, дає можливість віджинати олію найкращої якості. Підприємство Еколія працює лише з перевіреними постачальниками, які надають усі необхідні документи на сировину.

Де використовують харчову кокосову олію і як замовити

Натуральна олія кокосу неймовірно популярна в кулінарії. Завдяки цьому компоненту салати, коктейлі та соуси стають поживнішими. Головне, не переборщити з кокосовим маслом у раціоні, оскільки воно дуже калорійне.

Нерафінована олія має ніжний кокосовий аромат і солодкуватий присмак. Продукт універсальний, але найчастіше використовується для приготування десертів та косметології. Поживним сніданок зробить пара крапель кокосової олії до вівсяної каші з фруктами, млинцями з корицею або вафлями.

Кокосове масло як ніяке інше підходить для смаження. У ньому при високому нагріванні не виробляються канцерогенні речовини. Можна додати його в печиво або кекси, як заміну вершкового масла. Також використовують під час виробництва маргарину в пекарнях.

Як вибрати кокосову олію холодного віджиму

Максимум користі можна отримати тільки від якісної кокосової олії. Але як вибрати натуральний продукт для споживання або як косметичний засіб? Для цього необхідно знати склад, спосіб віджиму та наявність добавок. Упаковка (банка) має бути герметично закритою, краще купувати продукт у скляній тарі.

Саме нерафінована кокосова олія холодного віджиму містить найбільше корисних компонентів. Проходячи прес, м’якуш кокосу не нагрівається більш ніж 40°C. Звичайно, такий продукт представлений за вищою ціною, порівняно з олією звичайного віджиму, де відбувається нагрівання понад 70°C. Це обумовлено невеликою кількістю одержуваного продукту із великої кількості сировини. Приблизно 75 літрів готової олії з 1500 кг горіхів.

Способи застосування кокосової олії:

• Випічка: Кокосова олія може бути використана як заміна для рослинних масел у випічці. Наприклад, для приготування мафінів потрібно 50 г кокосової олії.
• Смаження: Кокосова олія має високу температуру кипіння, тому її можна використовувати для смаження. Для смаження 100 грамів м’яса потрібно 1-2 столові ложки кокосової олії.
• Додавання до кави або чаю: Кокосова олія може бути додана до кави або чаю, щоб зробити їх більш насиченими та смачними. Для цього можна додати 1-2 чайні ложки кокосової олії до кави або чаю.
• Догляд за шкірою: Кокосова олія може бути використана для догляду за шкірою, оскільки вона зволожує та живить її. Для цього можна нанести 10-20 грам кокосової олії на шкіру та помасажувати до повного вбирання.
• Догляд за волоссям: Кокосова олія може бути використана для догляду за волоссям, оскільки вона зволожує та живить волосся. Для цього можна нанести 10-20 грам кокосової олії на волосся, помасажувати та залишити на 30 хвилин, після чого змити волосся шампунем.

Оглядаючи тару перед покупкою, зверніть увагу, чи є напис Extra Virgin або Virgin. Вона говорить про те, що продукт першого віджиму і не пройшов рафінацію, але це не означає, що віджимання було холодне. Найчастіше в промисловому віджимі прес нагрівається і масло від цього втрачає свою користь. Рафінована олія світліша і прозоріша, не має вираженого запаху кокосу і зберігається набагато довше. Але користі організму вона не принесе. Більш того, хімічні добавки, які використовуються в ході рафінації, можуть бути шкідливими при вживанні в їжу.

Доставка та зберігання харчової кокосової олії

Купити натуральну нерафіновану олію кокосу першого та холодного віджиму можна в будь-якому місті України з доставкою. Для цього достатньо зробити замовлення в інтернет-магазині Еколія та вказати бажану службу доставки. Забрати олію можна в місті Вінниця, де розташований офіційний магазин виробника.

Зберігати олію кокоса правильно в темному прохолодному місці. Продукт може зіпсуватись під впливом прямих сонячних променів. При цьому необов’язково поміщати ємність з олією у холодильник, воно добре збережеться і за кімнатної температури.