Вівсяне печиво веган рецепт

Вічна класика вівсяного печива має стільки варіантів, що годі й зупинятися. Корисна вівсянка в поєднанні з арахісовою пастою замість вершкового масла або маргарину додасть аромату печиву, горіхового смаку і користі. До багатої магнієм вівсянки ви додасте калій і цинк, повірте, ваші нерви і ваше серденько подякує вам. А вітамін Е покращить стан шкіри та волосся.

А запах! Як затишно запахне в домі, де випікається вівсяне печиво!

Варіантів приготування печива може бути стільки, скільки у вас є паст від ТМ “Еколія”, адже, з іншими пастами: кунжутною, горіховою, пастою з насіння конопель печиво отримає нове ароматично-смакове поєднання.

І до того ж, це дасть змогу урізноманітнити раціон харчування дітей, адже для кожного з нас вівсяне печиво – це смак дитинства.

Інгредієнти:

Банан 2 шт
Цукор 100г
Сіль 1 ч л
Вівсянка 200-250 г
Арахісова паста ТМ “Еколія” 150 г
Кокосова олія ТМ “Еколія” для змащування пергаменту 5 г
Екстракт ванілі

Приготування

Банани розім’яти виделкою в тарілці, змішати з цукром та сіллю.
Половину (125 г) вівсянки всипати в чашу блендера і змолоти до стану борошна.
Змішати в мисці бананово-цукрову суміш з вівсяним борошном і вівсянкою.
По столовій ложці в суміш додати арахісову пасту, слідкуючи, щоб тісто не було рідким.
Додати ванільний екстракт.
Суміш сформувати і охолодити протягом 15-20 хвилин.
Сформувати печиво.
Розігріти духову шафу до 180 градусів.
Змастити пергамент кокосовою олією, викласти печиво на пергамент.
Випікати протягом 15-20 хвилин.
Вимкнути духову шафу і залишити повільно вистигати печиво.