Масло какао – природний скарб, який міститься в наших улюблених шоколадних ласощах. Продукт настільки нутритивно багатий, що здатний позитивно впливати на стан буквально всього нашого організму – від шкіри і волосся до серця і мозку. Безліч антиоксидантів, корисних жирів, вітамінів та інших компонентів робить какао олію незамінним помічником в організації смачного і корисного раціону. Какао…
Історія Комбучі Найбільш ранні літературні дані (кінець ХІХ сторіччя) про розповсюдженість і використання «чайного гриба» знайдено в працях дослідників Забайкалля Зензінова М.А., Богашева І.В., Кирилова Н.В. За історичними довідками «чайний гриб» зі Східної Азії потрапив до Західної Європи, зокрема до Німеччини, де його назвали Комбуха (Kombucha). Відомі і інші назви: Маньчжурський чай, Матка, Японський чайний…
Олія насіння чіа, як вважається, є найбагатшим рослинним джерелом омега жирних кислот (рівень вмісту сягає 63%). Воно також містить фітостероли, флавоноїди та фенольні кислоти, кавову кислоту, токофероли (вітамін Е, зокрема Υ-токоферол) та інші поліфенольні антиоксиданти – міріцетин, кемпферол та кверцетин. Втім, чіа має величезну кількість лікувальних властивостей, головним чином, пов’язаних з дією численних ароматичних сполук, які містять усі рослини цього роду.…
